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Gusseisenpfanne Das Kochen und Braten mit Gusseisen ist nicht mit anderen Materialien zu vergleichen. Die zubereiteten Speisen haben einen wesentlich intensiveren Eigengeschmack als beim Braten mit anderen Materialien. Gusseisen eignet sich bei jeder Zubereitung, unabhängig von der Temperatur.   Eine Gusseisenpfanne ist nicht beschichtet, so dass gerade auch Röstaromen hervorragend ausgestalten können. Dies führt zu dem unvergleichlichen Geschmack der Speisen. ...

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